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タケノコ

060408_1342 庭の花壇からアタマ出してた筍。

鶏としいたけ。よぉく炒めて、だしで煮ました。

だし:1C 砂糖:大さじ1.5 酒:大さじ1 醤油:大さじ2 みりん:大さじ2

そして黒酢:大さじ4

庭の山椒の葉っぱを飾りました。

旬のものってオイシイです。(^~^)

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