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りんごのポケットパイ♪

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お店には、たくさんの秋の味覚が並んでいます。

その中でも、甘い香りをただよわせていた林檎。

1個:88円也

皮を剥いて、そのまま食べるのが好きだけど

今日はちょっとお菓子風なものが食べたくなったので

きょうの料理 10月号 に載っていた、りんごのパイを作ってみた。 

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リンゴのソテー

くるみとブルーベリーをプラス

 

 

 

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パイ生地で包んで成型

これが楽しい♪ 

(あ、ブルーベリーがコロリン)

 

 

 

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焼きたて

あつあつのパイも、冷めてからも

どちらもサクサクで本当においしい。

そして簡単!

 

 

他にも今日は、この10月号から 揚げ里芋のえびあんかけ を作りました。

揚げたての里芋をちょいとつまみ食い。

里芋を揚げるというのは初めてだったけど、

じゃがいもに負けず、そのままでもいいくらい、なかなかおいしいです。

おいしいものがたくさんで、やっぱり秋はいいなぁ。

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コメント

おぉーー☆アップルパイは私の大好物です♪^^
紅玉が出回ると必ず作ります!今年はまだ作ってないので、これを見てすぐにでも作りたくなりました!!!
早く家に帰って作りたいよぉ~~~(笑)

サトイモの揚げたのも美味しそうですね!山芋は揚げたことあるんですがサトイモはないなぁ・・これも実家のおいもがほれたらやってみようと思います^^
ホント秋はお芋がいっぱいでいっぱいでいいですなぁ~

投稿: ルンルン | 2008/10/06 14:29

☆ルンルンちゃん☆
おぉー、毎年アップルパイ作ってるんですね!すごいなぁ~
もうお家に帰って作ったかな?
いいにおいがして、作るのも楽しいですよね♪
私も今年から毎年作るぞぅ(^○^)v

ルンルンちゃんの実家にはサトイモが生えてるの?それもスゴイ!!
ナニナニ?山芋もおいしそうですね!
今度やってみるです。
おいしい話で嬉しくなりました♪

投稿: ☆yuki | 2008/10/06 20:06

まいどヽ(´▽`)/
作ったよーー♪☆yukiちゃんのように三角もいいかな♪と思ったけど真四角にならなかったので四角いのと半々(笑)
とっても美味しかったです♪やっぱりアップルパイいいですね~^^

お芋はまだほれてないので作ってないですが^^;
こっちも早くやってみたい!!!(笑)
食べ物の話は尽きないのですが、長くなるのでまた・・・^^

投稿: ルンルン | 2008/10/08 12:29

はい、まいどーっ!ルンルンちゃん
即行でしたね(^○^)
アップルパイ、おいしいですよね~
あぁ、私もまた作りたくなってきましたよ。

そういえば、ルンルンちゃんに教えてもらったお魚の焼き方。本当にいいですねー!
その節はどうもありがとうございました。
片付けも簡単だし、あれから、ずーっとこの焼き方です。
手羽先にもいけます!カリカリに焼いて食べるのが好きなんですが、脂がスゴクって。。。
シートに脂が溜まってくるのでペーパーでフキフキ。
でも、このくらいの手間は後片付けのことを思えばなんのことはないですねっ!(^○^)

あぁ、お腹すいてきました。
食べ物の話って、食欲をあおるので困っちゃいます(メタボ一直線)(^^ゞ

投稿: ☆yuki | 2008/10/08 20:58

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