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タラの芽

毎年、この時期になると

採ってきた「タラの芽」を持ってきて下さる方がいる。

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タラの芽って

採るの大変なんですよね。

まず、山に入っていかなくてはならない。

誰かが採ってしまった後だと

やっと見つけても、足場の悪い場所だったり。

結構な高さだし、その枝の先に着いた芽を採るのはひと仕事。

そして、なんといっても棘がある。

 

それでも、持ってきて下さる。

有難いことです。

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 タラの芽のてんぷら

 

 タマネギのてんぷらと一緒に (*^_^*)

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コメント

山菜は いただくのが一番
 熊との遭遇を ビクビクしながらの
収穫は なんとも落ち着かないのです
 こちらは まずは アイヌネギ
そろそろ お誘い かかるだろうな~

投稿: カブ | 2012/04/23 05:42

こんにちは(^O^)/

タラの芽、最高に美味しい春の天ぷらの食材ですよね。
僕の家には、少し自生していて、皆、大好きです♪
採る時、あのトゲトゲ、引っかかって痛いですよね。

投稿: アンソニー | 2012/04/23 10:43

yukiさん、こんにちはnote
タラの芽天ぷら、春を感じます。
ホクホクして美味しいですよネscissors

投稿: minto109 | 2012/04/23 16:57

sunカブさん

山菜採りって楽しい反面
山奥に入り込んで迷ったり、間違って中毒になったり
熊に遭遇なんてことになったら。。。
なんてことを思うと
これはやっぱりいただくpresentのが一番かも(^_^;)

アイヌネギって山菜なのですか?
お気をつけて~coldsweats01

投稿: ☆yuki | 2012/04/23 20:37

sunアンソニーさん

タラの芽、天ぷらでしか食べ方を知りませんが
美味しいですよね♪
家に自生してるんですか?
それは採りたて産直よりも早いっ!
春の楽しみがすぐ近くにあるのですね~delicious

そうなんですよね。あのトゲトゲがね~bearing
植物が身を守ろうとしているのですよね

投稿: ☆yuki | 2012/04/23 20:45

sunminto109さん

いらっしゃいhappy01
タラの芽天ぷら、春の味覚ですよね!
山菜は天ぷらで食べるのが一番好きですが
タラの芽は王様crownだと思います。

投稿: ☆yuki | 2012/04/23 20:59

yukiさん、こんばんはです☆
タラの芽は山菜の王様(^o^)丿
大、大、大好き
あの香りの高さといい、味といい
でも、本当にとるの大変なのよねえ
羨ましいな~~
口いっぱいに春が広がるよね♡

投稿: 姫乃 | 2012/04/24 20:21

sun姫乃さん

こんばんは~☆
タラの芽、春の香りがいいですよねdelicious
とるのが大変といえば!
タケノコ掘りお疲れさんでした(^^)/
スリスリ作戦が上手くいったようで、さすがは姫乃さんだと感心しましたよ~
タケノコご飯に竹のお猪口bottleに...
とっても美味しそうでした!
これもまた、春の味覚ですね♪

投稿: ☆yuki | 2012/04/24 21:05

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