ゆずマーマレード

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馬路村が続いております。

「ゆずマーマレード」 これも本当に美味しい。

こうやってヨーグルトと食べるのが お気に入り

お気に入りすぎて

みるみる減っていく~~~

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馬路ずしdeこんにゃく寿司

馬路ずし、こりゃぁ美味い♪

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ごはん+馬路ずしの素+いりごま+しょうがたっぷり

混ぜるだけ~~~good

人参と椎茸と蒟蒻(袋作りに失敗の)を合わせまして

ゆずの風味豊かな美味しいお寿司が出来ましたんhappy01

これを炊いて味付けしたこんにゃくに詰めればこんにゃく寿司!

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こりゃ~、美味い!こんにゃくの食感がよいです。

ちょっとイカめしっぽい姿。

ぎっしり詰めると、じわ~~~っと御飯がこんにゃくに押し出されて笑える。

板こんにゃくを薄く袋状に切るのって

包丁が斜めに入ったり、突き破ったりで

思いの外、難しかった。

ということで、一口サイズのこんにゃく寿司。

袋にならなかったこんにゃくは、こうなりました。

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こんにゃくにぎり

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無理しないで生きていきたい

TVで紹介されてた「しょうが酢」が

とても体に良さそうで 作ってみることにしました。

しょうがのみじん切り:100g

黒酢:100cc

はちみつ:20cc

これを合わせて一晩待つだけ

毎日、スプーン1杯食べれば

コレステロール、血圧、ダイエットとか、なんとか、かんとか に効果があると

簡単で いいじゃないですか!

 

黒酢とはちみつがなかったので

早速、買いにいきましたらね

きれいに ないんですよ。

あるのは りんご酢 ブルーベリー酢

はちみつも。。。

TVで見た人が買いにきた?

まぁ、私が買いに来るくらいだから。。。

とはいっても

今日の今日で 開店30分で こうなるかなぁ?

で 次のお店に行ったわけですよ。

そうしましたらね

こちらも ないんですねーーーー

黒酢がこの1本だけ。

あの壺で有名な坂元のくろずです。

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以前、鹿児島に行ったとき

「あっ」と思った時には通り過ぎちゃったんですが

ここの近くの海岸線を走ったことがありましてね

あー、あそこからやって来たんだなって

しみじみとこのラベルを眺めて昔を振り返っておりました。

「壺畑」っていうんですね。

ちょっと高めだったけども

無事に黒酢が入手できました。

はちみつも

ミカン蜜だけしか残ってなかったけど

国産はちみつを入手できました。

というわけで、無事に作ることができました。

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しょうがが多すぎたので

黒酢を足したりして

分量が適当になってますけど。。。

で この「 しょうが黒酢」のあとで

「つんつん体操」が 紹介されてたのですが。。。

(なんで、つんつん か わかんないけども気に入りました。)

こちらも これまた 

毎日 続けられそうな チョー簡単な体操

青木さやかさんが 食事制限なし 2週間で ウエスト -6㎝

無理しないで生きていきたい もんね。

両方合わせ技で やってみることにしましたよ。

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ひともじのぐるぐる

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酢味噌でいただきます。

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うめみそものがたり

シロップを作る時に少し梅が余ったので

梅みそをつくることにしました。

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梅:300g 味噌:300g 氷砂糖:200g

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ドロップの空き瓶で (*^_^*)

1ヶ月くらいすると完成です。

見た目はただの味噌ですが

これね~

酢味噌です!!

おいしいです♪ (*^_^*)

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梅シロップものがたり

昨年は全く実がつかなかった梅。

今年はどうかな?  

 むふふ  (*^_^*)v ありました!

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ひさしぶりの収穫にわくわく

まったく手入れしてなかったので (梅切らぬバカ)

ワサワサと繁った葉のかげに 

見落としそうなところに ポツンポツン

採ろうとすると 棘のような細い枝が邪魔してきて

その枝の隙間を縫うように腕を伸ばして

体をねじまげたりしながら 採りました。

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2014.05.11 収穫  

80粒ありました。

これで 梅シロップ を作ろうと思います。

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2014.05.13 漬けこみ

洗って水気をとっておいた梅のヘタを

竹串でクリっと取り除き

表面をちょんちょんと 刺して (こうすると梅から果汁が出やすくなるらしい)

氷砂糖と一緒にビンに入れました。

時々かきまぜて一週間ほどすれば出来上がる予定。

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2014.05.14 1日目

氷砂糖の角がとれてきました。

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2014.05.15 2日目

でてる、でてる。

じわじわっと水があがってきてます。

ときどき ビンをゆすって混ぜ合わせると

おいしくなるのだそうです。

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2014.05.16 3日目

梅の色が変わってきました。

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2014.05.17 4日目

これといって、変化なし

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2014.05.24 11日目

ちょっと間があきまして、あれから1週間

梅からこんなに水がでています。

透き通っていてきれいです。

梅がシボシボ(^_^;)

氷砂糖が溶けきってないけど、完成。

氷を入れて梅ジュース。 bar  

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今日もまた

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 飲んでます (*^¬^*)ノ□

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飲んでます

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(=゜ω゜)ノ 

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beef with rice

 元気が出ないときは やっぱり 肉 だrestaurant

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 オイスターソースが決め手sign03

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おつまみ

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庭でとれた枝豆

 

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今日も暑かったな。

暑かったけど、なんとなく夏も終わりに近づいてきたような。

 

風がでてきた。

南の方では 910hpa というトンデモナイ低気圧

台風15号 

すすーーーーっと静かに通り過ぎていってほしい。

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